Buon pomeriggio
anche oggi voglio lasciarvi una ricetta sfiziosa e molto veloce da fare.
Pochi ingredienti ma di qualità per un primo piatto da leccarsi i baffi
Vi delizio oggi con queste linguine con pesto di rucola, pomodorini e mandorle.
Per la sua preparazione ho usato il pesto di rucola di Mater Umbria.
Un pesto molto buono, cremoso, perfetto per tante ricette, perfetto per le bruschette ma anche come condimento ai primi piatti. Questo prodotto lo trovate qui nello shop di Mater umbria https://materumbria.it/product/rocket-salad-sauce/.
Per preparare questo piatto ho messo in padella dell'olio e vi ho aggiunto i pomodorini.
Poi vi ho unito la crema di rucola e lasciato cuocere 5 minuti.
A cottura della pasta l'ho unita al condimento.
Infine ho arricchito il piatto con le deliziose Mandorle di Sicilian Almonds che potrete trovare qui in saldo ora https://www.sicilymart.com/it/brand/51-alia-almonds?fbclid=IwAR2RVIbwsAcW0OZfV7z79y8HxkSsTpj9yjKOgNRzJvxosjL2Z_UKwyBS7Hc
In cucina bastano pochi ingredienti ma di qualità per creare piatti eccellenti.
Alla prossima ricetta.
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