L'oro della terra - pennette porcini e tartufata

 Buon pomeriggio a tutti,

Ecco qui nuovamente a parlarvi dell'azienda L'Oro della terra 

Un'azienda abruzzese che vende olio di altissima qualità, genuino e tantissime varietà di tartufi fresco E di salse tartufate.

Visitando il loro sito  troverete la vasta selezione di prodotti in vendita e vi assicuro che sono tutti naturali e buoni.

Oggi vi presento la salsa tartufata che ho usato per condire le pennette insieme ai funghi porcini.

Questa salsa tartufata è stata realizzata artigianalmente come tutti i prodotti che trovate sul sito, viene realizzato solo con olio extravergine di oliva il che garantisce un prodotto finale di ottima qualità.

Ha un sapore eccellente, una crema gourmet che si presta bene in tantissimi piatti, un condimento perfetto per antipasti, primi e secondi.

Davvero soddisfatta.

Prodotto consigliato. In attesa di scoprire il prossimo prodotto vi invito a visitare il sito.

GIO PORRO

 Buon pomeriggio a tutti,

Vi piace la bresaola?

Io l'adito.

Oggi vi parlo proprio di bresaola,di GIO PORRO,un salumificio della Valtellina che produce bresaola con metodo zero.

Il metodo zero prevede la totale assenza di nitriti, nitrati,allergeni,glutine e lattosio nella carne destinata a diventare un salume a marchio Gio porro.

Questa bresaola è eccezionale, si nota la qualità della carne con cui è realizzata.

Per la sua realizzazione viene utilizzato non solo manzo italiano ma anche la pregiata carne del Black Angus, una razza giapponese e tacchino.

Vi invito a fare il vostro ordine di bresaola qui sul sito 

Solo provandolo noterete la differenza.

Gio porro ci assicura un prodotto di altissima qualità edi altissima gastronomia.

SCHIAFFONI AL TONNO ROSSO

 Buon pomeriggio,

Oggi vi lascio una ricetta buona e semplice da fare

Schiaffoni con tonno rosso

Un ricetta semplice da fare

In una padella mettiamo a rosolare la cipolla insieme al tonno, sfumandolo con un po' di vino bianco,a metà cottura uniamoci i pomodorini e lasciamo cuocere una decina di minuti.

Nel frattempo mettiamo a cuocere la pasta che a cottura uniamo al condimento.

Ogni piatto deve essere sempre accompagnato da un buon vino e per questo ho scelto un rosato dalla cantina Pasetti

Un vino abruzzese,dal colore rosato, con un aroma di ciliegia, ribes e frutti di bosco.

Al palato ci lascia un aroma di fragole.

Un vino perfetto per i primi a base di pesce ma che si accompagna bene anche con i formaggi.

Vi invito a visitare il loro sito  per conoscere tutti i vini di produzione di quest'azienda.

PIATTI PRONTI ANCHE IO

 Buona sera,

Oggi ho il piacere di farvi conoscere questo seevizio di ristorazione Ri.ca che realizza piatti freschi preparatk in modo artigianale r chiuse in appositr vaschette in atmosfera modificata.

Piatti che ho avuto .odo di provare e di constatare la loro qualità  ed eccellenza.

Per chi come me lavora e a pranzo non ha il tempo di cucinare e per chi come mio marito mangia fuori questi piatti sono davvero eccellenti.

Bastano due minuti in forno e porti in tavola davveroa bontà 

Troviamo la buonissma lasagna

Gateau di patate

La classica lasagna

I deliziosi crocche

Verudre gratinate

La buonissima insalata di mare

Tutti i piatti mi hanno deliziato. Non sembravano preparati e messi sottovuoto ma cucinati all'istante.

Sono davvero utili per tutti quelli che lavorano e non hanno il tempo di prelararsi un piatto gustoso ma che spesso per mangiare qualcosa si riducono ad un panino o pranzi veloci e spesso pieni di grassi.

Meglio concedersi un buon piatto salutare e grazia a quest'azienda si Può. 

Con le sue vaschette molto comode possiamo portare il nostro piatto in ufficio e consumarlo all'ora di pranzo.

TORTA CAMILLA

 Buona sera a tutti,

A chi piacciono le camille? Quelle merendine con le carote e mandorle?

Io le adoro e oggi ho pensato di preparare la torta camilla con le carote che Eden frutta mi ha gentilmente inviato.

Eden frutta è  un negozio di frutta e verdura  che può  farti recapitare i suoi prodotti al tuo domiciio.

Prodotti genuini e freschi e di qualità. 

Davvero ottimi prodotti che utilizzerò  in dicerse ricette, iniziando proprio dalla torta camilla.

Ingredienti 

3 carote

150 mandorle

3 uova

150 zucchero

150 farina

Lievito

Procedimenti 

Per prima cosa frulliamo carote e mandorle

Im una ciotolw a paete amalgamiamo le uova con lo zucchero,  poi vi aggiungiamo la farina, nell'impasto io vi metto amche un po'  di olio di semi.

Una volta amalgamato il tutto uniamo le carote e mettiamo in teglia

Ora in forno a 180 gradi per 35 minuti

Vi invito a mettere mi piace alla pagina facebook di questo negoziohttps://www.facebook.com/EdenFruttasnc/

PASTICCIO DI MACCHERONI - LE SQUISIVOGLIE

 Buongiorno a tutti,

Eccomi qui oggi a presentarvi la mia ricetta per il contest le  squisivoglie : " fai la differenza e recupera in cucija"

Un tema questo che rispecchia la mia filosofia cioè  quello di evitare gli slrechi ij cucina e di riutilizzare tutto ciò  che ci rimane reinventando e creando così  piatti nuovi ed unici.

Quest'anno il contest prevedeva di scegliere una ricetta fra le tante di Pellegrino Artusi e io ho scelto di fare il pasticcio di maccheroni.

Qui la mia ricetta rivisitata s cui ho aggiunto i piselli che mi erano avanzati dalla cena precedente e del formaggio grattuggiato sempre avanzatomi.

Per prima cosa per la preparazione di questo piatto dobbiamo preparare un buon sugl e io ho unito macinato di vitello, pezzettoni di carne di maiale e salsiccia sbriciolata

Dopo aver rosolatoa carne aggiungiamoa salsa di pomodoro e lasciamo cuocere  a fuoco lento ler minimo 2 ore

Al sugo aggiungiamoci i piselli che mi erano rimasti e le olive delle squisivoglie.

Ora mettiamo a cuocere la pasta. 

Nel frattempo prendiamo uno stampo a cerniera e rivestiamola di pasta sfoglia

Una volta cotta la pasta e condita la mettiamo all"interno della pasta sfoglia

Ora aggiungiamoci parmigiano in scaglie e parmigiano grattuggiati

Ora con un nuovo rotolo di pasta sfoglia creiamo striscioline per coprire il nostro pasticcio.

E ora inforniamo per 20 minuti a 180 gradi.

Spero chea mia ricetta sia di vostro gradimento.

Buon appetito

LA COTOLETTA SBAGLIATA

 Buon pomeriggio a tutti,

Da tempo sento parlare di un ristorante a Milano dove viene servita la Mega cotoletta sbagliata.. eh si avete ben capito cotoletta sbagliata e scommetto che come me siete curiosi ora di provarla.

Purtroppo il ristorante è  lontano da dove abito io ma  dato che io non posso andare a mangiarla lì  ho trovato lo shop  on line dove è  possibile comprare queata bontà. 

Qui il sito 

Il sito è www.anche.shop

Ma come è  nata questa cotoletta??

Quest a cotoletta è  nata per caso, quando un macellaio di Milano chiede aiuto per finire le tante briciole di maiale che aveva.

E dal momento che in genere le cotolette si fanno con carne di vitello propose di farle di maiale e di chiamarla appunto la cotoletta sbagliata.

Questa cotoletta di maiale con mandorle ed arancia è  davvero molto buona, tenera e gustosa.

 Vi invito a comprare la cotoletta sbagliata

Il sito è www.anche.shop

DOLCETTI ALLE MANDORLE SNACK E SFIZ

 Buon giorni

Oggi vi lascio una video ricetta dei dolcetti alle mandorle realizzate con le buonissime mandorle di Snack e sfiz

Snack e sfiz è  un sito on line che si occupa sia vendita di frutta secca.

La spedizione con ordini sopra i 40 euro è  gratuita.

Sul sito troverete tutta la frutta secca che desideri, ti invito a visitare il sito per scoprirli tutti

Vi lascio ora la video ricetta

GiGi IL GELATO

 Buongiorno a tutti,

Oggi parliamo di gelati e vi faccio conoscere GIGI GELATO  

Gigi ha creato un gelato a base vegetale, buono e cremoso e più  salutare rispetto ad un gelato tradizionale.

È  fatto con pura frutta e verdura, ricco di fibre, povero di grassi e totalmente privo di coloranti ed aromi artificiali.

Seleziona attentamente le materie prime con un innovativo processo produttivo.

Ha creato davvero qualcosa di unico e speciale.

Ogni morso di queato gelato è  un esplosione di freschezza e salute.

Diversi i gusti disponibili:

1. Orange più  carote più  Ginger

2. Strawberry più  Burberry più  beetroot

3. Mango più  passion fruit più  venne

Il più  buono?

Tutti.

Questi gelati sono disponibili  in tanti supermercati.

Vi lascio qui il link del loro sito

https://www.gigi-gelato.com/

PIADINA SNACK

 Buonasera a tutti,

Oggi ho il piacere di presentarvi PIADINA SNACK

Sono dei bastoncini di piadina fritta romagnola croccante, degli ottimi snack perfetto per gustosi aperitivi o antipasti.

Si possono mangiare anche sole come patatina e vi assicuro sono molto gustose.

Sono davvero una novità  per me. Disponibili sia nel gusto classico che con olio di oliva, entrambi molto deliziosi.

Vi invito a visitare il loro sito https://www.piadinasnack.com/ dove troverete lo shop con tutti questi prodotti e vi consiglio di provare queato prodotto artigianale .

Sono croccanti e leggeri e inoltre senza conservanti.