Ed eccomi qui a presentarvi un nuovo vino di questa eccellente cantina che ormai avete avuto modo di conoscere.
VILLA SIMONE mi ha fatto conoscere questo vino bianco dalla notevole fragranza aromatica dovuta alla particolarità del terreno.
Un Frascati che ho abbinato ad un arrosto di tonno.
Queato Frascati ha il colore giallo paglierino e i suoi profumi sono eleganti con note frittate e floreali.
Al palato è sapido, di buona struttura con un ottimo ritorno delle note olfattiva.
Perfetto per i piatti di pesce ma si accompagna bene anche con le carni bianche.
Davvero ottimo.
Il vino è poesia imbottigliata.
http://www.villasimone.it/it/
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