Oggi voglio deliziarvi con un dolce semplice da fare ma molto buono.
Una torta con crema e pini denominata torta della nonna
INGREDIENTI
PER LA CREMA
750 ml di latte
Buccia di limone
3 uova
6 cucchiai di zucchero
6 di Farina
PER LA PASTA FROLLA
3 uova
150 zucchero
120 olio di semi
Lievito pk giordano
500 farina
Pinoli
PROCEDIMENTO
Iniziamo con la crema che poi metteremo a raffreddare.
In un pentolino Versiamo il latte e limone e portiamo sul fuoco.
In un altra pentola rompiamo le uova e mescolano con una frusta, aggiungiamo lo zucchero e poi la farina.
Quando il latte e ben caldo lo uniamo alla crema e mescolano ancora con la frusta.
Ora lasciamola raffreddare e prepariamo le frolla.
In una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo lo zucchero e olio, poi lievito.
Iniziamo a mescolare e aggiungiamo la farina poco a poco sempre mescolando.
L'impasto sarà senso.
Ora mettiamo parte dell'impatto sulla base di una tortiera, vediamoci sopra la crema, i pinoli e scopriamo con altro impasto la crema.
Un dolce che io amo e voi?
La torta della nonna è tra le mie preferite ma proverò a farla.
RispondiEliminaSembra un dolce davvero molto semplice da realizzare, magari insieme a tutta la famiglia, per condividere un momento tutti insieme, e il risultato sembra buonissimo.
RispondiEliminaAmo questo dolce ma non avevo mai provato a farlo in casa, a leggere la ricetta non mi sembra difficile, proverò a farlo.
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