SPAGHETTI E VONGOLE CON VINO FANGHINA CORTE NORMANNA

Il mio piatto preferito?
Eccolo, spaghetti e vongole.

Una ricetta semplicissima dal meraviglioso sapore di mare.
Come prepararlo?
INGREDIENTI
spaghetti
Aglio uno spicchio
Olio
Sale
Vongole
Prezzemolo
PRRPARAZIONE
Per prima cosa cominciamo con il pulire le vongole.
In un tegame mettiamo a rosolare l'olio con aglio, e mentre questo si insaporire uniamoci le vongole e lasciamo cuocere per qualche minuto a fiamma alta.
Le vongole con il calore si apriranno. Non appena aperte tutte chiudiamo la fiamma

Nel frattempo cuciniamo gli spaghetti che a cottura uniamo alle vongole.
A fine cottura uniamo il prezzemolo

A questa pietanza vi ho abbinato il buonissimo vino di corte  normanna , un vino fresco e leggero che ben si abbina ai piatti di mare.

Alla prossima ricetta.