PANINI DOLCI RIPIENI DI MARMELLATA

Ecco, la mia proposta di oggi sono dei semplici panini, leggermente dolci ripieni di marmellata.

INGREDIENTI
400 g farina
60 g burro
80 g Latte
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
Mezzo cubetto di lievito
Marmellata a piacere

PROCEDIMENTO
Sciogliendo il lievito di birra nel latte
Facciamo fondere il burro
Versiamo la farina in una ciotola
Aggiungiamo alla farina il burro sciolto lo zucchero uovo, latte con il lievito.
Lavoriamo il tutto.
Mettiamo a lievitare, dopo un paio di ore riprendiamo impasto, facciamo diversi dischi di pasta dove al suo interno metteremo la marmeata e richiediamo facendo attenzione a non far uscire la marmellata.
Informano ora in forno ventilato per 35 minuti a 180 gradi.

Alla prossima ricetta.