POLPETTE NEL SUGO

Buon pomeriggio a tutti 
Oggi vi lascio una ricetta gustosa e anche questa semplice da realizzare: polpette nel sugo.

Piccoli bocconcini di carne macinata con pane, latte, uova e formaggio che cotti lentamente nel sugo diventano un secondo piatto a base di carne davvero delizioso.

INGREDIENTI
Per 3 persone

350 g di carne macinata
2 uova
Grana padana o parmigiano 
Latte
Noce moscata
Sale
Polpa di pomodoro

PROCEDIMENTO

In una ciotola capiente riunire carne, uova, grana, pangrattato, sale e noce moscata e a poco a poco aggiungervi il latte fino ad ottenere un composto morbido ed omogenei.
Poi formare delle palline con le mani.
Iniziare a preparare il sugo ed immergervi le polpette e lasciarli cuocere a fuoco medio.
Buonissime.