Oggi ho il piacere di parlarvi di ZUCCHERISSIMA
Questo è il brand dell'azienda agricola mantovana Fornari, nato nel 2013 per rendere distintiva la zucca Delica e per valorizzarne le caratteristiche organolettiche.
La produzione è regionale e ciò mi ha convinta a provarla e non ho sbagliato a farlo perché è davveto molto buona, dolcissima.
Mi piace molto la zucca proprio per il suo sapore dolce, e in cucina può essere utilizzata in molti modi.
Come prima ricetta con questa zucca ho fatto gnocchetti sardi con scamorza e zucca.
Realizzare questo piatto è semplicissimo
Basta tagliare zucca in piccoli cubetti e cuocerla in padella con un po' di olio aglio e acqua.
Per la cottura degli gnocchi mettiamo a bollire l'acqua e come gnocchi ho usato quelli buonissimi sarda della LA CAMBUSA DEI SAPORI che troverete in questo store di prodotti sardi.
Una volta cotti uniti al condimento, unitevi la provola e lasciare che si sciolga e buon appetito.
ma che meraviglia questa ricetta con zucca devo provarci anche io
RispondiEliminaSemplice da fare ma buona
EliminaUna ricetta che riproporrò volentieri visto che amo la zucca
RispondiEliminaMi piace moltissimo la zucca. Penso proprio che preparerò questo piatto.
RispondiEliminaMaria Domenica
Adoro la zucca, devo provare la tua ricetta con gli ingredienti che hai usato tu, grazie
RispondiElimina