MOLINO PRIMULA SCOLLO

Buon pomeriggio a tutti
Oggi voglio presentarvi e parlarvi di MOLINO PRIMULA SCOLLO

Questa é  una storica azienda molitoria, che produce farine di altissima qualità  per il settore della pianificazione, utilizza grani antichi di provenienza esclusivamente siciliana.
Segue un processo di molinatura a basso regime con cui si cerca di mantenere il più  possibile inalterate le proprietà  nutritive dei grani.
Questi i prodotti che l'azienda mi ha gentilmente inviato da provare

Oggi però  vi presento la farina con cui ho realizzato dei deliziosi cavatelli.

Questa é  una farina di grano duro realizzata con grani esclusivamente siciliani, frumento che si adattano bene al clima e alla morfologia di questo terreno per cui non hanno bisogno di prodotti chimici o diserbanti.
Macinato a pietra e questo fa molta differenza nel risultato finale del prodotto.
Ecco qui i miei cavatelli farina acqua et voilà

Vi lascio il link del sito dove troverete tante varietà  di farina e non solo

https://www.ilfattoresociale.it/index.php?route=product/seller/info&seller_id=129
A breve vi presenterò un loro formato di pasta.

Vi invito a mettere mi piace alla loro pagina fb https://www.facebook.com/Pastarafigliadigraniantichi/

https://www.facebook.com/MolinoPrimula/

E a visitare questo sito https://www.pastara.it/