oggi vi presento una pasta integrale sarda che troviamo qui https://www.lacambusadeisapori.com/
Questa pasta integrale sarda https://www.lacambusadeisapori.com/la-pasta-tipica-sarda/627-pasta-sa-pinna-sarda.html racchiude materie prime di grande qualità, lavorazione artigianale, essiccazione lenta e tagli diversi dal solito.
La pasta Sa pinna sarda è una pasta integrale di grano duro macinato a pietra, una pasta pronta a conquistarvi con il suo sapore antico.
Il sapore della pasta integrale è pieno, corposo, pronto per essere assaporato con condimenti semplici e il mio piatto di oggi è molto semplice
PENNETTE CON ZUCCHINE E SALSICCIA
Questo è un primo piatto molto saporito, un piatto sostanzioso e veloce da realizzare.
Il sapore deciso della salsiccia si sposa bene con quello delicato dell zucchina, e per accompagnare questo piatto ricco ho scelto proprio le mezze penne integrali della La cambusa dei sapori.
Prepariamo insieme questo piatto:
INGREDIENTI:
2 zucchine
3 salsicce
cipolla
olio
PROCEDIMENTO
Per prima cosa tritare la cipolla, tagliare a rondelle le zucchine e poi incidere con un coltellino le budella della salsiccia ed estrarne la carne.
Ora prendiamo una padella, mettiamoci dell'olio e facciamo rosolare la cipolla, poi aggiungere la salsiccia e sfumare con un po' di vino bianco e dopo aggiungervi le zucchine.
Aggiungervi un po' di acqua per completare la cottura.
Ora a parte cuocere la pasta e unirla al condimento una volta pronto.
La cottura di questa pasta è di 7 minuti al dente.
Davvero molto buona
Ciao e alla prossima ricetta, nell'attesa visitate il sito dove troverete tantissimi prodotti della tradizione sarda : https://www.lacambusadeisapori.com/
gnammmm! una ricetta che seguirò alla lettera!!!
RispondiEliminaPiatto semplice facile da realizzare ma molto gustoso che mette d'accordo tutti proverò a riproporla anch'io a casa
RispondiEliminaBuonissima questa pasta con zucchine e salsiccia, anch'io la preparo spesso, è veloce e graditissima a casa mia!
RispondiEliminasi provala con la pasta integrale
EliminaUna ricetta che mette appetito solo a leggerla... domani compro tutto l'occorrente e la preparo anche io
RispondiEliminafammi sapere poi se ti piace
EliminaUna ricetta veloce e appetitosa, la proverò .Io con lezucchine abbinavo sempre la pancetta ma questa tua variente mi sembra squisita.
RispondiEliminaChe piatto invitante! Amo la pasta cucinata in ogni modo ma con le zucchine e salsiccia è uno dei miei condimenti preferiti!
RispondiEliminaLe zucchine si prestano a tanti condimenti, le adoro con la pasta
RispondiEliminaTrovo questa ricetta davvero saporita! ^_^
RispondiEliminaMolto spesso la preparo anch io e ogni volta è sempre un tripudio di bontà...perciò..adoro questo piatto!