PANETTONE AL LIMONE

 Buon pomeriggio 

Oggi vi lascio la ricetta di un panettone al limone molto soffice, un dolce perfetto per la colazione o per la merenda davanti ad una bella tazza di tè.

INGREDIENTI

3 uova

220g di zucchero

Limone grattugiato

80ml di acqua

120 ml di olio

100 g di Amido di mais

300g di farina

1bustina di lievito

PROCEDIMENTO

Per prima cosa grattugiamo limone

Ora in un ciotola rompiamo le uova e aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo fini ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungiamo il limone grattugiato

Aggiungiamo ora acqua, olio amido di mais e farina e mescoliamo.

Infine aggiungiamo il lievito.

Ora mettiamo in teglia e informo per 50 minuti a 180 gradi.