Buon giorno a tutti,
Ultimamente in casa sto preparando quasi tutto da sola e ieri ho sperimentato per la prima volta il pane alle noci e con grande stupore è venuto buonissimi e morbidissimi.
INGREDIENTI
300FARINA 0
200 FARINA INTEGRALE
LIEVITO
100 G NOCI
SALE
250 ACQUA
20G BURRO
1PIZZICO DI ZUCCHERO
uniamo i vari ingredienti, amalgamiamo il tutto e lasciamo lievitare per 5 6 ore
Poi informiamo a 220° per 30 minuti.
Mi raccomando forno già caldo
Anche a me piace molto il pane alle noci, ottimo anche da mangiare con gli affettati
RispondiEliminaDavvero un bel risultato? Che tipo di lievito hai utilizzato ed in che quantità? Grazie e buona giornata
RispondiElimina