RISO MAGNO

 Buona serata,

oggi vi presento RISO MAGNO  un'azienda di giovani appassionati di cose buone e genuine.

Selezionano la piu' pregiata qualità di riso al 100% italiano, coltivato e coltivato nelle terre piemontesi, in particolare a Vercelli, territorio principe di questa prelibatezza. 

Questo riso viene coltivato con semi di qualità certa e che rispecchia al 100% in purezza della varietà indicata in confezione e lavora il riso con la piu'antica metodologia, ovvero la pietra, in questo modo il chicco mantiene il suo colore bianco ma anche le sue proprietà nutritive.

Quindi quando acquisti il RISO MAGNO compri:

purezza della qualità

uniformità della dimensione dei chicchi

tenuta di cottura eccellente

sensazione unica al palato 

maggior porosità e quindi migliore assorbimento del condimento

Con il riso carnaroli ho preparato questo delizioso risotto con asparagi e gamberetti.

Come prepararlo?

Iniziamo con il pulire i gamberetti e gli asparagi.

Una volta puliti i gamberi mettiamo a bollire le teste di gamberi da cui ricaviamo il brodo che ci serrvirà dopo per cucinare il risotto.

Ora in una pentola mettiamoci un filo di olio, mettiamoci a rosolare la cipolla e poi aggiungiamoci gli asparagi.

Ora uniamoci il riso e man mano vi aggiungiamo il brodo di gamberi precedentemente preparato fino alla cottura del riso.

A metà cottura però uniamoci i gamberetti precedentemente sgusciati.

Vi assicuro che è eccellente.

 Qui https://www.risomagno.it/shop/ trovate il riso.

Un riso davvero eccellente