I SAPORI DI PARMA - TORTINO DI PATATE E PARMIGIANO

Buonasera a tutti,
volete  per stasera una ricetta sfiziosa ma anche facile da fare.
Oggi vi presento dei tortini di patate con parmigiano ed emmental, sono una vera bontà. 

 I tortini di patate al formaggio sono piccoli tortini preparati con sfogliate di patate, parmigiano e emmental.
Si possono servire come antipasto, oppure come secondo piatto.
La sua preparazione è  semplice:

INGREDIENTI
500 g di patate ( 4 tortini)
100 emmental
Burro
100 parmigiano grattugiato 
Sale
Pepe

PROCEDIMENTO
Per prima cosa lavare le patate, sbucciarle  e metterle  in una ciotola con acqua ghiacciata. 
Poi tratteggiare il parmigiano e tagliare l'emmental a dadini
Imburrata i pirottini e inserire uno strato di patate tagliate a sfogliare, salare, pepare, emmental  e parmigiano e ripetere.
Informare a 180°
Per la realizzazione di questa bontà  ho usato il parmigiano dell'azienda I SAPORI DI PARMA , una piccola grande azienda che vende online parmigiano, prosciutto di Parma, insaccati ed aceto balsamico di Modena, liquori tipici Emiliani e confeziona cesti natalizi.
Il parmigiano che ho avuto modo di provare è davvero di qualità, ho usato il parmigiano stagionatura 24 mesi per il suo sapore deciso e per la sua pasta friabile e grandiosa oltre che per la sua digeribilità.
Oltre ad essere un perfetto alleato in cucina può  essere anche servito come aperitivo accompagnato da diverse confetture.

Un prodotto ottimo, lo consiglio vivamente,oltre ad essere buono anche il prezzo è  eccellente.
Vi consiglio di visitare il sito per scoprire tutti i prodotti di quest'azienda  e perché  no anche a prenotare un cesto natalizio. 
Sarà  un regalo molto gradito per chi lo riceverà  ma anche un ottimo regalo da farsi.
Alla prossima ricetta.
Vi lascio link del sito:https://www.isaporidiparma.com/