oggi vi presento un piatto davvero molto buono con la pasta di NONNA PIA.
Come vi ho già detto la volta scorsa questa pasta trafilata in bronzo è davvero buona.
Stasera mi sono sbizzarrita i cucina con questi Manfredi di Sicilia
Questa pasta che assomiglia molto alle lasagnette ha i bordi arricciati e si lega bene con molti condimenti proprio per la sua caratteristica di riuscire a trattenere il condimento senza che esso scivoli via.
Ho utilizzato questo formato di pasta per un piatto semplice, di stagione e molto buono e anche leggero e volendo può diventare anche un piatto unico
MANFREDI CON BROCCOLI E PROSCIUTTO
PROCEDIMENTO:
Lavare i broccoli, tagliarlo a piccoli pezzi.
In una padella mettere un po' di olio, unire i broccoli e il prosciutto cotto, far rosolare e aggiungerci un bicchiere d'acqua per completare la cottura.
Condire la pasta
Ottimo piatto, ottima pasta che troverete qui http://www.lapastadinonnapia.it/prodotto/manfredi-sicilia-500g/
Nessun commento:
Posta un commento