da oggi riprendo il blog di cucina presentandovi tante ricette semplici e facili da realizzare.
Il piatto di stasera è PENNE CON SALMONE E ASPARAGI SELVATICI.
Questo è un piatto semplicissimo da fare ma molto saporito.
Un primo piatto dal sapore fresco e primaverile grazie agli ingredienti che lo compongono.
Un piatto ideale per pranzi ma anche per cene veloci, per chi come me essendo impegnata l'intera giornata non ha molto tempo da passare in cucina ma non vuole perdere assolutamente la bontà di un buon piatto.
INGREDIENTI
200 g di pasta
100 g di asparagi, se quelli selvatici ancora meglio in quanto danno un sapore migliore
aglio
200 grammi di salmone
olio
sale
e se preferite pepe.
PROCEDIMENTO
Iniziamo con la preparazione della pasta, mettendo a bollire l'acqua, nel frattempo che l'acqua bolle prepariamo il condimento.
Tagliare il salmone a pezzettini, lavare gli asparagi e pulirli.
In una padella mettere olio e spicchio d'aglio e lasciare rosolare, unire salmone e asparagi, lasciar cuocere 5 minuti e se necessario aggiungere un po' di acqua
Una volta pronta la pasta scolarla e unirla al condimento.
Buon appetito!!
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