PAPOLAB

Buonasera a tutti voi
ieri ho preparato un delizioso dolce al cucchiaio, un semplice budino con panna e granella di nocciole, un dolce goloso che si prepara in poche mosse ma che necessita di riposo in frigorifero per almeno un paio di ore.

Vi lascio la ricetta di come prepararlo:

INGREDIENTI: 100 ml di latte
3 cucchiai di cacao
50 g di zucchero
15 g i fogli in gelatina

PROCEDIMENTO:
Per prima cosa mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda per qualche minuto fino a che diventano morbidissimi.
Nel frattempo versare il latte in un pentolino scaldare senza farla bollire, poi immergervi i fogli di gelatina.
In una casseruola versare la panna, aggiungere lo zucchero e mescolare a fuoco medio.
Sciogliere il cioccolato continuando a mescolare.
Poi versare il composto nei bicchierini.
Io ho usato questi spettacolari bicchierini che l'azienda PAPOLAB  mi ha inviato da provare.
Sono davvero belli, ben fatti e resistenti.
Sul sito di Papolab troviamo una vasta gamma di bicchierini finger food, monoporzione in plastica monouso.
Sono ideali per degustazioni, per antipasti sfiziosi ma anche per dolci al cucchiaio.
Sul sito troviamo tutto ciò che può servirci, in tante forme e colori e dimensioni.
Vederli sono di grande effetto e grazie alla sua brillantezza ci permette di vedere tutto lo squisito contenuto.
Vi invito a visitare il loro sito : https://www.papolab.com/finger-food/bicchierini-contenitori-per-finger-food.html?p=3

PASTA AL FORNO CON BROCCOLETTI E ZUCCA

Buongiorno,
oggi vi presento un piatto vegetariano, originale e gustoso.
Mai fatta prima ma è davvero molto buona e per essere la prima volta che la faccio è venuta davvero gustosa.

INGREDIENTI

• broccoletti
• zucca
• olio
• noce moscata
• rosmarino
• cipolla
• latte
• asiago
• pangrattato
• pasta

PROCEDIMENTO

Per prima cosa tagliare a dadini la zucca e decurti care i broccoli, poi lessarli per 5 minuti in acqua bollente.

Poi facciamo soffriggere la cipolla con il rosmarino e unire zucca e broccoli.

Nel frattempo cuocere la pasta e scolarla al dente.

Prendiamo ora una teglia, ungiamola e versiamoci dentro metà pasta e metà zucca e broccoli, mettiamoci la besciamella e l'asiago a dadini e ripetere operazione.

Terminato con la pasta rimasta spolverizziamo con il pan grattato  e inforniamo per 20 minuti

Buon appetito

DENTICE CON POMODORINI

Buongiorno a tutti,
oggi vi presento una ricetta davvero molto buona

DENTICE CON POMODORINI

Il dentice è un pesce che vive nei fondali sabbiosi, è un pesce tipico del Mar Mediterraneo.

E' un pesce con molte proprietà benefiche, ed è infatti considerato un buon alleato per la vista e per le ossa, ed è una ricca fonte di antiossidanti.

Cucinare il dentice non è difficile:

INGREDIENTI: 

1 kg di dentice

pomodorini ciliegino

mezza cipolla 

prezzemolo

mezzo bicchiere di vino bianco

olio, sale e pepe

PROCEDIMENTO

 Riscaldare in padella l'olio e aggiungere la cipolla tritata e l'aglio.

Infarinare i tranci di dentice e far rosolare su entrambi i lati aggiungendo pomodorini e prezzemolo.

Sfuma con il vino bianco e fai cuocere per 15 minuti.

Davvero molto buono. 

GUSTO IN CUCINA

Buonasera a tutti amici
eccomi qui a parlarvi di GUSTO IN CUCINA, un azienda che offre piatti semplici e gustosi in soli 2 minuti

Tutti  i piatti nascono da accurate ricette sperimentati da u team di cuochi e per realizzarli vengono usati solo alimenti di qualità.
Tutti i prodotti sono senza consenti.
Per chi come me passa molte ore fuori per lavoro e non sempre ha il tempo giusto per cucinare un buon piatto di pasta e non solo, gusto in cucina è davvero la soluzione.
Gusto in cucina offre una vasta selezione di piatti ed offre al consumatore un'alimentazione bilanciata e pone massima attenzione alla qualità delle materie prime utilizzate.
Tutto il processo gastronomico avviene all'interno dell'impianto in modo da annullare qualsiasi contaminazione batterica e tutti i prodotti sono senza conservanti, cosa che io apprezzo molto.
I piatti sono davvero buoni, le proprietà organolettiche rimangono intatte nel tempo e conservano tutta la loro bontà e il loro sapore.
Grazie all'azienda ho avuto il piacere di provare questi piatti:

Prodotti dal gusto genuino e che mi permettono di mettere in tavola un buon piatto in poco tempo

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

PENNE AL POMODORO

Tutto davvero buono, e io in fatto di mangiare sono molto esigente.
Vi consiglio di visitare la loro pagina per conoscere tutti i piatti che preparano per noi https://gustoincucina.com/

e un mi piace alla loro pagina fb https://www.facebook.com/GustoinCucinasrl/

Alla prossima

FISH4EVER

Buonasera a tutti, stasera ho il piacere di presentarvi FISH4EVER

Fish4ever è un azienda che vende pesce in scatola, ma è speciale perché l'azienda fa affidamento a piccole imbarcazione ed è a supporto di scelte sostenibili che permettono di avere un'eccellente tracci abilità dei prodotti.
Sono 4 i passaggi che portano dalla pesca al prodotto finito, per ciò aprendo una confezione di fish4ever si sente tutta la freschezza del mare.
Sono piccole imbarcazioni quelle che si occupano del pescato, questi effettuano una pesca mirata e non danneggiano le specie in via d'estinzione e o anno nel rispetto della flora e della fauna del mare.
Fish4ever da oltre 10 anni porta sulle nostre tavole prodotti di primissima qualità.

I prodotti che ho ricevuto sono:

• Filetto di sgombro al limone con capperi
• tonno pinna gialla
• paté di tonno con spaghetti di mare

Con questi prodotto ho cucinato

Un gustoso piatto di pasta con questo tonno, davvero delizioso.

E una semplice insalata di pomodoro nella quale ci ho messo lo sgombro

Questo sgombro con il retrogusto del limone è davvero delizioso, una combinazione con l'insalata davvero perfetta.

Buonissimo.

Ho apprezzato davvero molto questi prodotti e vi invito a visitare il loro sito: 

https://fish4ever.blog/

e a mettere mi piace alla loro pagina fb.

https://www.facebook.com/Fish4Ever1/

MY COOKIG BOX

Buongiorno a tutti
oggi ho il piacere di presentarvi MY COOKING BOX

My cooking box è una confezione che contiene tutto il necessario per cucinare come un grande chef delle ricette tutte italiane.
Nella confezione troverete tutti ingredienti italiani e a lunga conservazione, nella giusta quantità proprio per evitare sprechi.
Ho ricevuto la box cucina ligure con trofie al pesto

Come vedete in foto trovate tutto ciò che vi serve per prepararvi un buon piatto di pasta.

Il kit contene olio, pepe, sale, trofie il pesto, i pinoli.

Cucinare come uno che non è mai stato così facile 

Sono tante le box infatti potrete scegliere fra i primi piatti, pizza, piatti unici, cene regionali e special box.

Un idea carina e particolare anche per un regalo.

La box mi ha pienamente soddisfatto.

MUFFIN CON ZUCCA E CUORE MORBIDO ALLA GORGONZOLA

Buon pomeriggio a tutti voi
eccomi qui a presentarvi una ricetta gustosa e semplice da fare.
Oggi vi propongo la versione salata dei Muffin a base di zucca e di gorgonzola.
Un piatto perfetto in questa stagione autunnale, ottimo da mangiare con gli amici, come antipasto o come stuzzichino.

INGREDIENTI:
180 G di farina
180 g di zucca
2 uova
40 g i parmigiano
60 ml di latte
sale
pepe
lievito

PROCEDIMENTO
Per prima cosa preparare la zucca, mettere in una padella dell'olio con la cipolla  e la zucca e far cuocere  a fuoco basso per 15- 20 minuti.
Una volta pronto frullarlo.
A parte unire la farina, parmigiano, sale, pepe, lievito e mescolare.
Poi aggiungere al composto la zucca e le uova e amalgamare bene e poi riempire i pirottini con il composto

Al centro del composto metterci un pezzetto di gorgonzola.
Infornare per 20 minuti a 180 gradi.

Buon Appetito