oggi vi presento una ricetta davvero molto buona
DENTICE CON POMODORINI
Il dentice è un pesce che vive nei fondali sabbiosi, è un pesce tipico del Mar Mediterraneo.
E' un pesce con molte proprietà benefiche, ed è infatti considerato un buon alleato per la vista e per le ossa, ed è una ricca fonte di antiossidanti.
Cucinare il dentice non è difficile:
INGREDIENTI:
1 kg di dentice
pomodorini ciliegino
mezza cipolla
prezzemolo
mezzo bicchiere di vino bianco
olio, sale e pepe
PROCEDIMENTO
Riscaldare in padella l'olio e aggiungere la cipolla tritata e l'aglio.
Infarinare i tranci di dentice e far rosolare su entrambi i lati aggiungendo pomodorini e prezzemolo.
Sfuma con il vino bianco e fai cuocere per 15 minuti.
Davvero molto buono.
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