PASTA CON SCAMPI

Buona Domenica carissimi amici,
oggi per pranzo sto preparando un sughetto con gli scampi e per farlo ho utilizzato la pentola di ceramica di Mazzotti che potrete visionare tutte le loro pentole qui:
http://www.gmazzotti1903.it/home.html


Il sugo in queste pentole viene davvero in modo eccellente, queste pentole sono perfette per cucinare ma perfetti anche per arredare.

Come detto prima oggi ho preparato il sughetto con gli scampi









Procedimento:
Mettere nella pentola un filo di olio e uno spicchio di aglio, preferibile toglierlo dopo che ha rosolato un pò.
Mettere gli scampi e lasciar rosolare.
Dopo rosolato mettere il sugo e lasciar cuocere a fuoco lento.
E Buon Appetito da me e dalle fantastiche pentole della ceramica Mazzotti.

PASTA FRESCA MORENA

Buongiorno cari amici,
oggi ho il piace di presentarvi ed ospitare sul mio blog  PASTA FRESCA MORENA



Questa è un azienda che produce pasta fresca artigianale con ingredienti freschi.
Tutti i prodotti sono freschi e genuini,

Ringrazio l'azienda per avermi fatto provare la loro bontà, e per avermi omaggiato di queste delizie



Troviamo i raviolini  molto buoni sia in brodo che con il sugo come li ho preparati io.


Questi sono realizzati con farina  00 semola di grano tenero e duro e hanno un delizioso ripieno di carne bovina e prosciutto cotto.
Una vera delizia.

Ho ricevuto i cappelletti


Un altra deliziosa bontà e li potrete avere con ripieno di carne bovina, prosciutto crudo o cotto, mortadella.
Tutti i prodotti di pasta Morena sono di qualità capaci di deliziare il ostro palato.
Puoi ordinare la tua pasta fresca on line e in poco tempo ti verrà recapitata a casa.

Vi lascio il sito:
http://www.pastafrescamorena.it/index.html

TORTA ALLE CAROTE

Buonasera,
stasera ho preparato un panettone alle carote, veloce ma genuino



INGREDIENTI
300 g di mandorle
300 carote
300 zucchero
limone grattugiato
4 uova
80 farina
lievito per dolci

PROCEDIMENTO
Per prima cosa grattugiare il limone poi con il frullatore ad immersione tritare le mandorle, e frullare le carote.
Con lo sbattitore frullare zucchero e uova, poi aggiungere carote, mandorle e limone grattugiato.
infine aggiungere la farina con il lievito.
Sbattere per un minuto circa.
Infornare a 170° per 30 minuti.

TORTA ARCOBALENO

Buon pomeriggio amici,
oggi vi presento una ricetta colorata e gustosa
TORTA ARLECCHINO


INGREDIENTI

150 FARINA
300 ZUCCHERO
4 UOVA
150 ECOLA
150 LATTE
150 OLIO LIEVITO
LIMONE

Frullare le uova con lo zucchero, poi unire farina, latte, olio e limone grattugiato.
Infine mettere il lievito.
Dividere il composto in 3 piatti e in due unirvi il colorante.
Ora dopo aver imburrato la teglie procedere a mettere centrale un cucchiaio di ogni composto fino all'esaurimento dell'impasto...
Un panettone colorato e buono e il risultato

CALAMARI RIPIENI

Buonasera,
è quasi ora di cena e stasera vi propongo un primo piatto molto appetitoso.
CALAMARI RIPIENI









PROCEDIMENTO

Per prima cosa pulire bene i calamari e tagliare i tentacoli.
Poi in una ciotola sbattere tre uova, formaggio, tentacoli di calamaro tagliati e prezzemoli..
In una padella far rosolare un pò di burro e far cuocere l'uovo che servirà da ripieno.
Una volta cotto riempire il calamaro e poi far rosolare in padella.
In una pentola a parte mettere la passata di pomodoro e farci cuocere il calamaro.

Una vola pronto scaldare gli spaghetti e Buon Appetito.

BUDINO AL LIMONE

Buonasera cari fans,
riprendo con il mio blog di cucina
oggi vi presento la ricetta del budino al limone



INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
500 ml di latte
1 bustina di vanillina
40 g di amido di mais
100 g zucchero
1 limone

PROCEDIMENTO
In una ciotola mescolare bene 100 g di latte e l'amido di mais e vanillina
Poi a parte portare il restante latte ad ebollizione con lo zucchero e la buccia di limone.
Far bollire per almeno 8 minuti.
Poi togliere la buccia di linone ed unire il composto con l'amido di  mais e far bollire ancora per due minuti
Mettere nelle coppette e far raffreddare un pò prima di metterle in frigorifero.

Ve li consiglio.. un buon dolce al cucchiaio.

TORTA MARGHERITA

Buonasera
stasera vi lascio una ricetta semplice ma buona
TORTA MARGHERITA








INGREDIENTI

150 zucchero
scorza di limone
150 burro
300 latte
500 arina
3 uova
essenza di limone

PROCEDIMENTO
Unisci zucchero scorzette di limone e uova e frulla con il frullatore,
unisci la farina e il burro fuso.
Infine il lievito con il latte,
Inforna a 180 ° per 30 minuti..
Semplice e buono.