OLIO AMORETTI DI LORENZO

Buongiorno a tutti voi cari amici
oggi voglio parlarvi e presentarvi l'olio extravergine d'oliva Amoretti di Lorenzo.

Questo è l'olio che ho avuto modo di provare

E' un olio extra vergine d'oliva dal sapore deciso, omogeneo e robusto.

Un olio che fa la differenza, capace di insaporire anche i piatti piu' semplici, dandogli un sapore in piu'.

Un olio che esalta i piatti della cucina mediterranea.

Ha un sapore fruttato, equilibrato con toni delle erbe aromatiche.

Un olio estratto a freddo.

Un olio perfetto per ogni piatto, diciamo un olio di famiglia.

Insieme ai miei peperoni arrostiti si accompagna in modo superlativo, insieme si sposano bene.

Ottimo prodotto, vi invito a visitare il loro sito web: 

https://www.amorettidilorenzo.it/it/home

CALAMARATA CON PASTA DEL PASTIFICIO MARULO

Buonasera cari amici
oggi vi presento una ricetta semplice e gustosa, a base di pesce con  protagonista per pasta la PASTA MARULO

Tra la tanta pasta inviatami ieri ho scelto per la mia ricetta la calamara.

CALAMARATA CON CALAMARI RIPIENI

INGREDIENTI
3 calamari di medie dimensioni
• 70 g di pane raffermo
• 1 uovo
• latte per l’ammollo
• 2 cucchiai di formaggio grana
• 150 g di passata di pomodoro
• qualche datterino
• peperoncino
• 1 spicchio d’aglio
• sale
• pepe
• 2 foglie di alloro
• prezzemolo

PROCEDIMENTO

Per cominciare pulire bene i calamari, e lavarli sotto l'acqua corrente, poi eliminare la pelle e le interiora.
Tagliare i tentacoli e farli saltare in padella con l'alloro. Nel frattempo mettere in ammollo il pane raffermo per 30 minuti nel latte.
Ora preparare il ripieno. strizzare il pane, unire i tentacoli, uova intero, parmigiano, aglio, prezzemolo. Salare e pepare.
Far cuocere il tutto per 5 minuti e poi riempire i calamari.
Far soffriggere per 5 minuti i calamari.
Nel frattempo iniziare a preparare il sugo di pomodoro e inserirvi dentro i calamari affinchè cuocionoo insieme.

Per assaporare al meglio questa ricetta consiglio la calamarata e se del https://www.pastamarulo.com/
il successo è assicurato.
 Buon appetito

BISCOTTI GIAMPAOLI DOLCIARIA

Buon pomeriggio amici,

oggi ho il piacere di presentarvi questa azienda

Un azienda che specializzata nella produzione di biscotteria, panettoni, torroni. uova pasquali colombe e gelati.

Grazie alla gentilezza dell'azienda ho avuto il piacere di provare questi deliziosi biscotti

Per iniziare bene la giornata bisogna partire da una buona colazione e i biscotti sono proprio il mio punto di partenza.

Sono tante le varianti di biscotti che producono.

CONOSCIAMOLI

BIG CIOCCOLATO

E' un bel biscotto al cioccolato arricchito però da deliziose gocce di cioccolato

BIG CEREALI

Dei biscotti straordinari con cereali e gocce di cioccolato.

Tutti i biscotti della produzione Giampaoli dolciaria sono senza olio di palma quindi genuini.

BIG NUTRITIVO

Dei biscotti al latte. che io adoro.

Buonissimi e ottimi da inzuppare nel latte.

Gusto genuino .

Per chi ama mantenersi in forma Giampaoli ha pensato anche a loro senza togliere la golosità di questi biscotti ha creato la linea senza zuccheri aggiunti

Di questa linea trovate biscotti con gocce di cioccolato, biscotti integrali e classici.

Tutti i prodotti che ho provato di questa azienda mi hanno pienamente soddisfatto.

Prodotti genuini, realizzati solo con materie prime .

Vi consiglio di provarli

Vi lascio i link

http://www.giampaolidolciaria.eu/

https://www.facebook.com/giampaolidolciaria/?fref=ts

CROSTATA CON CREMA

Ogni tanto amo fare dolci e oggi mi sono cimentata con questa crostata con crema






Per prima cosa preparo la pasta frolla

INGREDIENTI

 300 grammi farina, 1 limone grattugiato, 80 g, di zucchero, 150 g di burro.

PROCEDIMENTO:
Grattugiare il limone, a parte poi metter zucchero burro uova e farina e amalgamare.
Aggiungere il limone grattugiato e lasciare riposare un pò l'impasto in frigo


Ora preparare la crema:

INGREDIENTI
1 litro di latte, 2 uova, 1 bustina di vanillina 170 g di farina e 100 farina.

PROCEDIMENTO
Polverizzare lo zucchero e poi unirvi tutti gli altri ingredienti e cuocere girando sempre.



E ora infornare a 180 per 30 minuti




Eccola.

LODIGRANA

Buonasera carissimi fans
Oggi ho il piacere di presentarvi LODIGRANA



Lodigrana è un'azienda italiana di formaggio.
I suoi formaggi hanno un sapore intenso ed è ottimo per tutti anche per chi è intollerante al lattosio.
Il latte proviene da stalle concentrate a Lodi.
Sono tanti i prodotti Lodigrana, infatti troviamo il grattugiato, il porzionato e le confezioni salva freschezza.

Questi sono i prodotti che ho avuto il piacere di provare:









Conosciamoli:
 BELLA LODI GRANA
Un formaggio dal colore bianco e dal sapore pieno, un profumo intenso e fragrante.
Un formaggio  stagionato con crosta nera.
Davvero ottimo.

GRATTUGIATO
Un formaggio grattugiato in bustine salva freschezza. Sempre pronto e di qualità eccellente

RASPADURA
E' un formaggio che si presenta tagliato in sfoglie molto sottili soffici ottimo per preparare tante pietanze.
Io l'ho usato per preparare una gustosa pizza.











E una gustosa insalata di rucola con raspadura.. Semplice ma buonissima




Sono dei prodotto eccellenti buonissimi e di qualità.
Vi lascio i loro link
https://www.facebook.com/bellaLodi

https://www.facebook.com/grannatura

www.raspadura-lodigiana.it

www.bellalodi.it
https://www.facebook.com/raspadura

PASTA CON SCAMPI

Buona Domenica carissimi amici,
oggi per pranzo sto preparando un sughetto con gli scampi e per farlo ho utilizzato la pentola di ceramica di Mazzotti che potrete visionare tutte le loro pentole qui:
http://www.gmazzotti1903.it/home.html


Il sugo in queste pentole viene davvero in modo eccellente, queste pentole sono perfette per cucinare ma perfetti anche per arredare.

Come detto prima oggi ho preparato il sughetto con gli scampi









Procedimento:
Mettere nella pentola un filo di olio e uno spicchio di aglio, preferibile toglierlo dopo che ha rosolato un pò.
Mettere gli scampi e lasciar rosolare.
Dopo rosolato mettere il sugo e lasciar cuocere a fuoco lento.
E Buon Appetito da me e dalle fantastiche pentole della ceramica Mazzotti.

PASTA FRESCA MORENA

Buongiorno cari amici,
oggi ho il piace di presentarvi ed ospitare sul mio blog  PASTA FRESCA MORENA



Questa è un azienda che produce pasta fresca artigianale con ingredienti freschi.
Tutti i prodotti sono freschi e genuini,

Ringrazio l'azienda per avermi fatto provare la loro bontà, e per avermi omaggiato di queste delizie



Troviamo i raviolini  molto buoni sia in brodo che con il sugo come li ho preparati io.


Questi sono realizzati con farina  00 semola di grano tenero e duro e hanno un delizioso ripieno di carne bovina e prosciutto cotto.
Una vera delizia.

Ho ricevuto i cappelletti


Un altra deliziosa bontà e li potrete avere con ripieno di carne bovina, prosciutto crudo o cotto, mortadella.
Tutti i prodotti di pasta Morena sono di qualità capaci di deliziare il ostro palato.
Puoi ordinare la tua pasta fresca on line e in poco tempo ti verrà recapitata a casa.

Vi lascio il sito:
http://www.pastafrescamorena.it/index.html