Il modo migliore per apprezzare un vino oltre che a degustarlo con un abbinamento culinario che lo esalti è conoscere la sua origine: da dove proviene, come si produce e il tempo per giungere a noi.
I vini della cantina brigante provengono da uve dei loro vigneti, segjuiti con attenzione e cura in tutte le sue fasi in modo da esaltare le caratteristiche dei singoli vitigni e dei singoli appezzamenti.
Oggi vi parlo di ZERO un vino rosato senza solfiti
Un vino dell'entroterra cirotano , un rosato davvero unico, realizzato seguendo una vinificazione senza aggiunta di solfiti.
Ha un profumo fruttato, proprio come piace a me ed è perfetto per accompagnare i piatti a base di pesce.
Insieme al mio calamaro arrostito si sposa proprio bene
Un vino che mi sento di consigliarvi e se interessati lo troverete qui: https://vinocirobrigante.it/i-vini/vini-senza-solfiti/
Vi invito a visitare la loro cantina dove oltre a questo troverete tanti vini di qualità https://vinocirobrigante.it/la-cantina/
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