Buon giorno
oggi vi presento RISO MAGISA , un riso che da anni si impegna ad esaltare le qualità organolettiche del riso prodotto nella piana di Sibari, mediante un sistema di lavorazione tutta artigianale.
Qui sul loro shop trovate tutte le varietà di riso di cui dispone https://risomagisa.com/negozio/
VI posso garantire che il riso è davvero di ottima qualità.
Oggi vi presneto il riso nero Riso Jemma, un riso di varietà integrale con un alto contenuto di fibre, sali minerali e vitamine rispetto al riso raffinato.
Un riso che non contiene glutine e ha pochi zuccheri quindi perfetto anche per chi soffre di celiachia ma anche per anziani e bambini proprio per la sua alta digeribiità.
Consumare riso nero inoltre aiuta a depurare l'organismo e a purificare il fegato.
Un riso perfetto con il pesce e io ho preparato un risotto con calamari
Preparare questo piatto è piu' facile di quello che si pensa.
Per la sua preparazione iniziamo con il tagliare a ciuffetti i calamari dopo averli puliti.
Ora versiamo l'olio in un tegame, mettiamo a soffriggere la cipolla, uno spicchio di aglio e uniamoci i ciuffetti.
Lasciar rosolare per 5 minuti e sfumare con vino bianco.
Ora ricopriamo con acqua, vi uniamo il riso e lo lasciamo cuocere secondo i tempi, per questo riso ci vogliono un 40 minuti.
Facile vero!
Al la prossima ricetta, nel mentre vi invio a visitare il loro shop
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