GNOCCHETTI SCAMORZA E SALSICCIA

Buon pomeriggio a tutti,
eccomi qui a presentarvi una ricetta che molti già conoscono

GNOCCHETTI CON SALSICCIA SBRICIOLATA E SCAMORZA

Questo è un piatto unico veramente molto delizioso, facile da preparare e accontenta grandi e piccini.

INGREDIENTI:
Gnocchetti sardi
passata di pomodoro
salsiccia fresca
scamorza


PROCEDIMENTO

Nel frattempo che l'acqua bolle per cuocervi la pasta, in un tegame mettere a soffriggere un po' di cipolla con la salsiccia fresca.
Sfumare con un po' di vino bianco.
Quando anche il vino è sfumato aggiungervi la salsa di pomodoro e far cuocere a fuoco lento.
Alla fine condirvi gli gnocchetti e aggiungervi la scamorza e renderla filante. 

Buon appetito!