SELEZIONE RACIOPPI

 Buon 2 giugno a tutti,

oggi ho il piacere di parlarvi di SELEZIONE RACIOPPI 

Dal 1977 la famiglia Racioppi è un eccellenza nella ristorazione e pone grande attenzione alla scelta delle materie prime e per quanto riguarda il riso ha selezionato il riso di Vercelli con cui prepara risotti.

Io amo mangiare molto il riso e spesso per mancanza di tempo prendo questo preparati e conoscere questa grande azienda con i suoi tantissimi buoni risi è stata una conquista.

Sul sito https://selezioneracioppi.com/collections/risotti-pronti trovate una vasta selezione di risotti.

Oggi vi presento il risotto al limone, una vera bontà

Iniziamo con il tostare il burro con un pò di olio e burro, poi aggiungiamoci il brodo caldo e lasciamo cuocere per 15 minuti, se occorre aggiungere man mano del brodo.

A fine cottura ho grattuggiato della buccia di limone.

Davvero buono. Se interessati a questo riso lo troverete qui: https://selezioneracioppi.com/collections/risotti-pronti/products/risotto-al-limone