domenica 19 maggio 2019

GNOCCHETTI SCAMORZA E SALSICCIA

Buon pomeriggio a tutti,
eccomi qui a presentarvi una ricetta che molti già conoscono

GNOCCHETTI CON SALSICCIA SBRICIOLATA E SCAMORZA



Questo è un piatto unico veramente molto delizioso, facile da preparare e accontenta grandi e piccini.

INGREDIENTI:
Gnocchetti sardi
passata di pomodoro
salsiccia fresca
scamorza


PROCEDIMENTO

Nel frattempo che l'acqua bolle per cuocervi la pasta, in un tegame mettere a soffriggere un po' di cipolla con la salsiccia fresca.
Sfumare con un po' di vino bianco.
Quando anche il vino è sfumato aggiungervi la salsa di pomodoro e far cuocere a fuoco lento.
Alla fine condirvi gli gnocchetti e aggiungervi la scamorza e renderla filante. 

Buon appetito!

lunedì 6 maggio 2019

MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Buonasera a tutti,
eccomi qui a presentarvi un dolce veloce ma buono, perfetto per la colazione ma anche come merenda.

I muffin con gocce i cioccolato sono semplici da fare e morbidissimi e io personalmente fra tutti i dolci li preferisco.

Prepararli è semplice:
INGREDIENTI:
200 grammi farina
120 zucchero
lievito
1 uovo
1 yogurt magro
100 g gocce di cioccolato
80 g latte
60 g olio di girasole

PREPARAZIONE:
 Preriscaldare il forno a 200°
Nel frattempo in una ciotola amalgamare farina , zucchero, lievito e le gocce di cioccolato.

In una altra invece amalgamare uovo, yogurt latte olio, infine unire i due composti e  riempire i pirottini.
Cuocere in forno ventilato a 180° per 20 minuti.



Ne volete uno?? 
Sono davvero molto buoni