TAGLIATELLE CON CREMA DI FUNGHI E PANCETTA

Buonasera,
eccomi qui a presentarvi un primo piatto veloce ma appetitoso




INGREDIENTI

pancetta
funghi
cipolla
olio
panna da cucina

PREPARARE IL CONDIMENTO

Mettere a soffriggere la cipolla con olio, poi aggiungere i funghi e la pancetta.
Far cuocere a fuoco medio.

Una volta pronto frullare con frullatore a immersione.
Aggiungere la panna e far cuocere altri due minuti.

Da parte cuocere le tagliatelle e condire...

Buon appetito

TORTA POCKET COFFE

Buonasera,
ho appena preparato la torta pocket coffe... buona semplice e eccezionale per gli amanti del caffè.

INGREDIENTI

200 grammi di burro

300 zucchero

100 caffè 

60 cacao amaro

4 uova

lievito per dolci

200 farina

Iniziare a preparare il caffè

Mettere in un pentolino a sciogliere il burro, unire lo zucchero il caffè e il cacao. Far cuocere per 7 minuti.

Una volta pronto mettere 100 grammi da parte e conservarlo per la fine.

Ora mettere nel cestello del frullatore il resto del composto rimasto, le uova e la farina. Frullare.

Versare il contenuto nella pirofila e cuocere per 40min a 160°

Una volta pronto riprendere il composto di caffè preparato inizialmente

Ora con un cucchiaio far tanti buchi e inserirci il liquido

Pronto!

CUCINA AMORE FANTASIA

Ciao, da tempo volevo farlo e finalmente ho concretizzato la cosa...

In questo diario riporterò tutte le ricette che farò 

                                                                PERCHE'




Le ricette di cucina sono un bene universale estremamente democratico, un tesoro che appartiene a tutti e che come le sette note può essere combinato in migliaia e migliaia di modi e diventare personale, a volte unico.