TORTA MARGHERITA

Buonasera
stasera vi lascio una ricetta semplice ma buona
TORTA MARGHERITA








INGREDIENTI

150 zucchero
scorza di limone
150 burro
300 latte
500 arina
3 uova
essenza di limone

PROCEDIMENTO
Unisci zucchero scorzette di limone e uova e frulla con il frullatore,
unisci la farina e il burro fuso.
Infine il lievito con il latte,
Inforna a 180 ° per 30 minuti..
Semplice e buono.

CAPRESE

Buonasera amici,
vi presento un buonissimo dolce
la TORTA CAPRESE

INGREDIENTI

200 MANDORLE

200 CIOCCOLATO FONDENTE

100 BURRO

200 ZUCCHERO

4 UOVA

20 G FARINA

20 G FECOLA DI PATATE

LIEVITO

PROCEDIMENTO

Trita le mandorle e metti da parte

Trita il cioccolato fondente e metti da parte

Con il sbatti uovo frulla farina, uova, zucchero, burro e fecola di patate, quando è ben amalgamato metti la cioccolata precedentemente tritata e le mandorle,

Infine il lievito.

Inforna a 160° per 30 minuti

FOCACCIA TRAMEZZINO

Buon pomeriggio amici,
per stasera ho preparato una focaccia tramezzino che poi farcirà a piacere.

Semplice da fare, buono da mangiare

INGREDIENTI:

 250 farina

500 latte

10 g zucchero

70 olio di semi

un cubetto di lievito

sale

PROCEDIMENTO

Mettere a bollire il latte con il lievito ed olio

Poi una volta che il lievito si è sciolto metterà la farina e frullare con lo sbattitore.

Infornare per 30 minuti a 180°

Ottimo per cena ma anche come merenda

TAGLIATELLE CON CREMA DI FUNGHI E PANCETTA

Buonasera,
eccomi qui a presentarvi un primo piatto veloce ma appetitoso




INGREDIENTI

pancetta
funghi
cipolla
olio
panna da cucina

PREPARARE IL CONDIMENTO

Mettere a soffriggere la cipolla con olio, poi aggiungere i funghi e la pancetta.
Far cuocere a fuoco medio.

Una volta pronto frullare con frullatore a immersione.
Aggiungere la panna e far cuocere altri due minuti.

Da parte cuocere le tagliatelle e condire...

Buon appetito

TORTA POCKET COFFE

Buonasera,
ho appena preparato la torta pocket coffe... buona semplice e eccezionale per gli amanti del caffè.

INGREDIENTI

200 grammi di burro

300 zucchero

100 caffè 

60 cacao amaro

4 uova

lievito per dolci

200 farina

Iniziare a preparare il caffè

Mettere in un pentolino a sciogliere il burro, unire lo zucchero il caffè e il cacao. Far cuocere per 7 minuti.

Una volta pronto mettere 100 grammi da parte e conservarlo per la fine.

Ora mettere nel cestello del frullatore il resto del composto rimasto, le uova e la farina. Frullare.

Versare il contenuto nella pirofila e cuocere per 40min a 160°

Una volta pronto riprendere il composto di caffè preparato inizialmente

Ora con un cucchiaio far tanti buchi e inserirci il liquido

Pronto!

CUCINA AMORE FANTASIA

Ciao, da tempo volevo farlo e finalmente ho concretizzato la cosa...

In questo diario riporterò tutte le ricette che farò 

                                                                PERCHE'




Le ricette di cucina sono un bene universale estremamente democratico, un tesoro che appartiene a tutti e che come le sette note può essere combinato in migliaia e migliaia di modi e diventare personale, a volte unico.