ieri ho preparato un delizioso dolce al cucchiaio, un semplice budino con panna e granella di nocciole, un dolce goloso che si prepara in poche mosse ma che necessita di riposo in frigorifero per almeno un paio di ore.
Vi lascio la ricetta di come prepararlo:
INGREDIENTI: 100 ml di latte
3 cucchiai di cacao
50 g di zucchero
15 g i fogli in gelatina
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda per qualche minuto fino a che diventano morbidissimi.
Nel frattempo versare il latte in un pentolino scaldare senza farla bollire, poi immergervi i fogli di gelatina.
In una casseruola versare la panna, aggiungere lo zucchero e mescolare a fuoco medio.
Sciogliere il cioccolato continuando a mescolare.
Poi versare il composto nei bicchierini.
Io ho usato questi spettacolari bicchierini che l'azienda PAPOLAB mi ha inviato da provare.
Sono davvero belli, ben fatti e resistenti.
Sul sito di Papolab troviamo una vasta gamma di bicchierini finger food, monoporzione in plastica monouso.
Sono ideali per degustazioni, per antipasti sfiziosi ma anche per dolci al cucchiaio.
Sul sito troviamo tutto ciò che può servirci, in tante forme e colori e dimensioni.
Vederli sono di grande effetto e grazie alla sua brillantezza ci permette di vedere tutto lo squisito contenuto.
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